Espumante Crémant d’Alsace Cuvée St Sébastien Brut AOP 750 ml
O Cuvée St Sébastien Crémant d’Alsace Brut AOP é um espumante francês elaborado por J. Hauller et Fils S.A., em Dambach-la-Ville, na Alsácia. Produzido pelo método tradicional, tem 12% de teor alcoólico e combina perfil seco e fresco com frutas brancas, notas cítricas e florais e perlage fino e persistente.
Origem e produtor
Produzido na Alsácia, na França, este Crémant d’Alsace é elaborado por J. Hauller et Fils S.A., em Dambach-la-Ville. A Cuvée St Sébastien representa um estilo de espumante marcado pelo frescor e pela versatilidade.
A elaboração pelo método tradicional contribui para a integração das borbulhas e para o equilíbrio do conjunto. É uma opção para celebrações, aperitivos e refeições leves.
Uvas
O rótulo é elaborado com Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Riesling, Chardonnay e Pinot Gris.
Perfil sensorial
Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos brilhantes. No aroma, destacam-se frutas brancas frescas, como maçã verde e pera, acompanhadas por notas cítricas e florais. No paladar, é fresco, com boa acidez, perlage fino e persistente e final equilibrado.
Notas de degustação
- Visual: amarelo-palha com reflexos brilhantes.
- Aromas: maçã verde, pera, notas cítricas e florais.
- Paladar: fresco, com boa acidez e final equilibrado.
- Perlage: fino e persistente.
- Corpo: leve a médio.
- Temperatura de serviço: 6 °C a 8 °C.
Harmonização
Harmoniza com aperitivos, canapés, sushi, frutos do mar, saladas frescas com toque cítrico e queijos leves, como Brie e Camembert.
Ficha técnica
- Tipo: espumante Brut.
- Cuvée: St Sébastien.
- Produtor: J. Hauller et Fils S.A.
- País: França.
- Região: Alsácia.
- Localidade: Dambach-la-Ville.
- Denominação: Crémant d’Alsace AOP.
- Uvas: Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Riesling, Chardonnay e Pinot Gris.
- Método: tradicional.
- Teor alcoólico: 12% vol.
- Volume: 750 ml.
- Doçura: Brut.
- Temperatura de serviço: 6 °C a 8 °C.
Por que a Vinerium selecionou este rótulo?
A Vinerium selecionou o Cuvée St Sébastien Crémant d’Alsace por seu perfil fresco, elegante e versátil. É um espumante que pode acompanhar tanto brindes quanto aperitivos, frutos do mar, saladas e queijos leves.
Para além do rótulo
O que é um Crémant d’Alsace?
É um espumante produzido na região francesa da Alsácia.
Quem produz o Cuvée St Sébastien?
O rótulo é elaborado por J. Hauller et Fils S.A., em Dambach-la-Ville, na Alsácia.
Quais uvas compõem este Crémant d’Alsace?
Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Riesling, Chardonnay e Pinot Gris.
Qual método é utilizado neste espumante?
O Cuvée St Sébastien é elaborado pelo método tradicional.
Este Crémant d’Alsace é seco?
Sim. O rótulo é classificado como Brut.
Com quais pratos este espumante harmoniza?
Harmoniza com aperitivos, sushi, frutos do mar, saladas e queijos leves.
Qual é a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 6 °C e 8 °C.
Produto destinado exclusivamente a maiores de 18 anos. Se beber, não dirija.
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