Tinto Amarone della Valpolicella Classico Riserva

Código: IT-COR-CBR-DOCG

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O Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Corte Brà é um dos vinhos mais intensos e emblemáticos da Itália, produzido na região do Vêneto, ao norte do país. Elaborado a partir de um blend tradicional com predominância da uva Corvina, este vinho representa o ápice de concentração, estrutura e complexidade.

Sua produção segue o método appassimento, no qual as uvas são colhidas manualmente e passam por um processo de secagem por cerca de três meses, concentrando açúcares, aromas e estrutura. Após a fermentação, o vinho amadurece por longos períodos em barricas de carvalho, resultando em um perfil profundo e sofisticado.

No nariz, revela grande intensidade, com notas de frutas vermelhas muito maduras, especiarias, cacau e nuances de couro, madeira e tabaco. Em boca é um vinho encorpado, quente e aveludado, com taninos presentes, textura envolvente e final extremamente longo e persistente.

Um tinto imponente, ideal para ocasiões especiais e para quem busca um vinho italiano de máxima expressão.

Ficha Técnica

Tipo: Vinho tinto seco
País: Itália
Região: Vêneto – Valpolicella
Produtor: Corte Brà
Uvas: Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta
Classificação: Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG
Teor alcoólico: 15,5%
Vinificação: Método appassimento (secagem das uvas por cerca de 3 meses)
Amadurecimento: cerca de 5 anos em barricas de carvalho + mínimo 6 meses em garrafa
Volume: 750 ml
Corpo: Encorpado

Notas de Degustação

Cor: Vermelho rubi muito escuro com evolução para granada
Aroma: Frutas maduras, especiarias, cacau, couro e tabaco
Paladar: Encorpado, potente, aveludado e extremamente persistente

Harmonização

Ideal com:

Carnes grelhadas
Carnes de caça
Guisados e pratos intensos
Queijos curados fortes

Temperatura de Serviço

18°C

Produto destinado para maiores de 18 anos.