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Vinho Tinto Castro de Chibanes Superior 2019 750 ml
O Castro de Chibanes Superior 2019 é um vinho tinto seco português produzido pela Adega Camolas na Península de Setúbal, em Palmela. Elaborado com Castelão, Trincadeira e Alicante Bouschet, apresenta frutas vermelhas e negras maduras, especiarias e nuances tostadas, com taninos macios, boa acidez e final persistente.
Origem e produtor
O Castro de Chibanes Superior é produzido pela Adega Camolas na Península de Setúbal, em Palmela, Portugal. A região é reconhecida por vinhos com identidade marcante e boa expressão das castas portuguesas.
O corte de Castelão, Trincadeira e Alicante Bouschet combina fruta madura, estrutura e equilíbrio. O amadurecimento em carvalho e o estágio em garrafa contribuem para a integração das notas tostadas e para a textura do vinho.
Perfil sensorial
Apresenta coloração granada intensa. No aroma, destacam-se frutas vermelhas e negras maduras, especiarias e sutis nuances tostadas provenientes do estágio em madeira. No paladar, é equilibrado e envolvente, com taninos macios, boa acidez, notas de chocolate e final persistente.
Notas de degustação
- Visual: granada intenso.
- Aromas: frutas vermelhas e negras maduras, especiarias e sutis nuances tostadas.
- Paladar: equilibrado e envolvente, com taninos macios, boa acidez, leves notas de chocolate e final persistente.
- Temperatura de serviço: 15 °C a 18 °C.
Harmonização
Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, ensopados, pratos tradicionais, feijoada, queijos curados e pratos de bacalhau.
Ficha técnica
- Tipo: vinho tinto seco.
- Produtor: Adega Camolas.
- País: Portugal.
- Região: Península de Setúbal – Palmela.
- Uvas: Castelão, Trincadeira e Alicante Bouschet.
- Safra: 2019.
- Teor alcoólico: 14,5% vol.
- Amadurecimento: cerca de 6 meses em carvalho, seguido de estágio em garrafa.
- Corpo: médio a encorpado.
- Volume: 750 ml.
- Temperatura de serviço: 15 °C a 18 °C.
Por que a Vinerium selecionou este rótulo?
A Vinerium selecionou o Castro de Chibanes Superior por reunir um corte clássico português, boa estrutura e taninos macios. É um tinto equilibrado e gastronômico, com fruta madura e notas de madeira bem integradas.
Para além do rótulo
O que é o Castro de Chibanes Superior? É um vinho tinto seco português produzido pela Adega Camolas na Península de Setúbal.
Quais uvas compõem este vinho? O vinho é elaborado com Castelão, Trincadeira e Alicante Bouschet.
Onde o Castro de Chibanes Superior é produzido? É produzido em Palmela, na Península de Setúbal, Portugal.
Qual é o perfil do Castro de Chibanes Superior? É um tinto de médio a encorpado, com frutas maduras, especiarias, taninos macios e final persistente.
Com quais pratos este vinho harmoniza? Harmoniza com carnes vermelhas, ensopados, feijoada, queijos curados e pratos de bacalhau.
Qual é a temperatura ideal para servir? Recomenda-se servir entre 15 °C e 18 °C.
Produto destinado exclusivamente a maiores de 18 anos. Se beber, não dirija.
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