Tinto Syrah Ayama

Código: TINTO-ZA-SYR-AYA-SYR

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Ayama Syrah 750 ml

O Ayama Syrah é um tinto sul-africano produzido na região de Paarl, uma das áreas vitivinícolas mais respeitadas da África do Sul. Elaborado com 100% Syrah, expressa com autenticidade o caráter do terroir local, combinando intensidade aromática, elegância e excelente estrutura.

A vinícola Ayama, localizada nas encostas da montanha Paardeberg, beneficia-se de um clima mediterrâneo e solos graníticos que proporcionam maturação equilibrada das uvas, favorecendo a concentração de aromas e a preservação da acidez natural.

No nariz, revela aromas marcantes de amora, ameixa, mirtilo e frutas negras maduras, acompanhados por notas características de pimenta-preta, especiarias, ervas mediterrâneas e leve toque defumado. Com aeração, surgem nuances de cacau, café e madeira perfeitamente integrada.

Em boca, apresenta excelente equilíbrio entre potência e frescor. Os taninos são maduros e sedosos, sustentando um paladar encorpado, elegante e persistente. O final é longo e envolvente, com retorno das notas especiadas que tornam a Syrah uma das uvas mais apreciadas pelos amantes de tintos estruturados.

Um rótulo que representa muito bem o estilo sul-africano da Syrah: intenso, gastronômico e cheio de personalidade.

Ficha Técnica

Tipo	Tinto seco
País	África do Sul
Região	Paarl
Produtor	Ayama Wines
Uva	100% Syrah
Volume	750 ml
Teor Alcoólico	14%
Corpo	Médio para encorpado
Amadurecimento	Estágio parcial em barricas de carvalho
Potencial de Guarda	5 a 8 anos
Temperatura de Serviço	16°C a 18°C

Perfil Sensorial

Acidez	Média+
Corpo	Médio para encorpado
Taninos	Médios e sedosos
Frutado	Alto
Complexidade	Alta
Madeira	Média

Notas de Degustação

Visual	Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos
Aroma	Amora, ameixa, mirtilo, pimenta-preta, especiarias, ervas mediterrâneas e leve toque defumado
Paladar	Estruturado, elegante e persistente, com taninos macios e final especiado

Harmonização

Cordeiro assado
Carnes grelhadas
Costela bovina
Hambúrguer gourmet
Risoto de cogumelos
Queijos maturados
Pratos com especiarias

O que torna este rótulo especial?

Produzido em Paarl, uma das regiões mais prestigiadas da África do Sul
Elaborado com 100% Syrah
Perfil intenso, elegante e gastronômico
Excelente equilíbrio entre fruta, especiarias e madeira
Expressa o estilo moderno dos grandes tintos sul-africanos

Produto destinado para maiores de 18 anos.