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Viggiano Tannat Tinaja 2023 750 ml
O Viggiano Tannat Tinaja 2023 é um tinto uruguaio elaborado com a uva 100% Tannat, variedade símbolo do Uruguai. Produzido em Canelones pela Vinícola Viggiano, combina tradição e inovação ao amadurecer durante 9 meses em ânforas de cerâmica.
Esse envelhecimento preserva a pureza da fruta, favorece uma micro-oxigenação natural e acrescenta complexidade sem marcar o vinho com aromas de madeira. O resultado é um Tannat intenso, estruturado e gastronômico, com taninos firmes, boa concentração e final longo.
Ficha Técnica
| Tipo | Tinto seco |
| País | Uruguai |
| Região | Canelones |
| Produtor | Viggiano |
| Linha | Tinaja |
| Uva | 100% Tannat |
| Safra | 2023 |
| Volume | 750 ml |
| Teor alcoólico | 14% |
| Envelhecimento | 9 meses em ânforas de cerâmica |
| Potencial de guarda | Até 10 anos |
| Temperatura ideal de serviço | 16°C a 18°C |
Perfil Sensorial
| Visual | Vermelho intenso, com reflexos violáceos. |
| Aroma | Frutas negras, ameixa madura, especiarias e notas terrosas. |
| Paladar | Seco, estruturado, com taninos marcantes, excelente concentração de fruta e final longo. |
| Corpo | Médio a encorpado. |
| Taninos | Firmes e presentes. |
| Final | Longo, intenso e gastronômico. |
Notas de Degustação
| Visual | Coloração rubi profunda, com boa intensidade. |
| Aromas | Notas de ameixa, frutas negras, especiarias, terra úmida e leve rusticidade elegante. |
| Paladar | Encorpado, seco e estruturado, com taninos evidentes, boa acidez e persistência. A maturação em ânforas de cerâmica preserva a pureza da Tannat e proporciona maior elegância ao conjunto. |
Harmonização
- Carnes vermelhas grelhadas
- Churrasco
- Costela assada
- Cordeiro
- Hambúrguer artesanal
- Queijos curados
- Massas com molhos intensos
- Pratos com cogumelos
Diferenciais
O Viggiano Tannat Tinaja 2022 demonstra uma interpretação contemporânea da principal uva uruguaia. Seu diferencial está no amadurecimento por 9 meses em ânforas de cerâmica, técnica que favorece a micro-oxigenação sem transmitir aromas de carvalho, preservando a identidade da fruta.
Com estrutura, taninos firmes e bom potencial de evolução, é um rótulo indicado para quem busca um Tannat uruguaio de personalidade, ideal para pratos de maior intensidade e momentos gastronômicos mais marcantes.
Produto destinado para maiores de 18 anos.
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